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2022皇冠世界杯预选赛(www.hgw88888888.com):历经28年市场风雨,初心未变,“妙府”老酒品质之路(下)

admin2021-09-178

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2018年1月3日,中央电视台国际频道《异常传奇》(第二季)摄制组一行39人前来妙府老酒公司,拍摄山东省非物质文化遗产项目——“即墨黄酒传统酿造工艺”专题纪录片,并纪录首创人于秦峰的家国情怀和境遇运气。

于秦峰向节目组职员展示了选米、选水、浸米、入锅、烧火、铲采、出锅、糖化、入缸发酵、搅拌、压榨、封坛即墨黄酒传统工艺“古遗六法”的12道工序和上百个工艺要领,介入嘉宾在于秦峰指导下,体验了踏曲、发酵搅拌、封坛等要害环节。12道工序操作完毕,看到于秦峰贴身穿的衬衣泛起了大片汗斑,节目主持人阿丘感伤道:“要喝这壶老酒,真是不容易啊!”

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演示、体验完毕,阿丘一行品尝了刚刚压榨出的即墨妙府老酒,随后进入地下酒窖,为亲友封坛留念。随后,节目组一行走进即墨妙府公司地下酒窖,该酒窖9000多平方米,储存年份老酒13万坛。层层叠叠、纵横陈列的酒坛,气焰磅礴,一行人赞叹于酒窖的规模。

6月30日19时30分,中央电视台中文国际频道《异常传奇》第二季第四集《妙府黄酒传统酿造身手》正式播出,开启了这壶遵照千年古法酿造身手黄酒的宿世与今生。节目中解说道:“传承人坚守古法工艺,坚持手工酿造,以匠心致敬这有着悠久历史、怪异酒韵的传统珍酿。一代又一代酿酒师们也在千百年来的实践中试探总结出“古遗六法’这怪异的酿造技法。坚持遵‘六法’守‘六必’的传统工艺,使得即墨黄酒传统酿造身手传承几千年,耐久弥香。”

节目播出后,不少观众的留言让于秦峰颇为感动,同时他也感应了肩负的责任、未来的偏向。好比,网友“魔界剧团”留言:“匠心工艺品质传承”;网友“戒受MG”留言:“这节目真不错,非物质文化遗产变得越来越名贵,希望不要只纪录在名字里。多多推广才是,真的要活在当下。”

睁开全文

8月28日22时,29日上午11时、22时,30日上午11时,青岛电视台6频道四次转播了《异常传奇》第四集《妙府黄酒传统酿造身手》,来自社会各界的亲友给于秦峰打电话、发短信或微信,一定褒扬他四十年的坚守和为即墨传统黄酒工艺传承、文化挖掘流传做出的孝顺。

2018年,令即墨妙府老酒公司上下倍感自豪的是,即墨妙府产物成为上海互助组织青岛峰会指定产物。5月25日,上海互助组织青岛峰会赞助企业签约仪式在青岛市市级机关 *** 中央举行,山东省2018年重大外事流动筹备事情向导小组办公室与海尔、双星、青岛饮料团体、山东即墨妙府老酒有限公司等近50家企业认真人签署赞助条约。6月2日,“妙府大师经典”上合峰会产物交付仪式在即墨妙府老酒厂区举行,正式开启上合之旅。作为现在中国北方黄酒行业唯一的“中国酿酒大师”,于秦峰全程监制“妙府·大师经典”产物。即墨妙府产物献礼上合组织青岛峰会,向天下展示了来自东方的高品质酿造风姿,诠释了大国文化自信。

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